Le cétogène ou keto diet est un spécial plan d'alimentation, il est basé sur la consommation de quantité minimum de glucides et apport élevé en matières grasses. Le principal avantage est rapide et efficace de se débarrasser de l'excès de poids. L'impact céto l'alimentation sur la forme et la santé d'une personne, pour ainsi dire, plus de 50 études scientifiques. Le régime cétogène est attribué à des médecins plus souvent. Lire plus à propos de keto diet pour les débutants en lecture ci-dessous.
1. Qu'est-ce que céto régime alimentaire et ses effets sur le corps
Que signifie le préfixe "keto"? Le préfixe "keto" souligne le fait que le corps d'une certaine façon de manger commence à produire des molécules spéciales – "corps cétoniques", qui est une autre source d'énergie alors que le taux de glucose (sucre) dans le sang est plus faible.
Les corps cétoniques sont produites à moindre consommation d'hydrates de carbone (qui s'est rapidement transformirovalsya en glucose) et de protéines (l'excédent se transforme en sucre).
Le foie produit des cétones à partir de graisses. Ces substances sont utilisées comme source d'énergie pour l'ensemble du corps et du cerveau.
En fait, le cerveau humain est une "faim" de l'orgue, qui est consommé au cours de la journée beaucoup d'énergie. Il n'est pas capable d'assimiler directement les graisses et les travaux sur le glucose, ou de cétones.
Pendant le régime cétogène, le corps est obligé de puiser de l'énergie à partir de graisses en les brûlant non-stop. Lorsque la réduction du taux d'insuline, et accélère considérablement la combustion des graisses, consommés dans l'attente de l'inventaire. C'est la meilleure option pour perdre du poids en toute sécurité. À part efficace de perte de poids il y a d'autres avantages. Le plus important de l'absence de la faim, le maintien d'une bonne réponse, le tonus musculaire et la concentration.
Lorsque le corps commence à produire des corps cétoniques, il entre dans un état de cétose. Le moyen le plus rapide d'atteindre cet état de jeûne, mais le jeûne est toujours possible.
Keto diet entraîne le corps dans un état de cétose sans limites dans le volume de la nourriture. Elle a les mêmes avantages que le jeûne, mais le jeûne n'est pas obligatoire.
Avertissement: le régime Cétogène a prouvé avantages pour la santé, mais il est un point de vue opposé. Le principal danger est la consommation de drogues diverses, par exemple les médicaments pour le diabète, la posologie doit être adaptée en conformité avec keto diet. Discuter des changements de médicaments et de mode de vie avec votre médecin.
Ce manuel a été compilé pour les adultes avec des problèmes de santé tels que l'obésité, l'excès de poids et les problèmes de peau, pour ceux qui en bénéficieront le régime cétogène.
2. Comment faire pour démarrer céto l'alimentation et les éléments à inclure dans le menu
Ci-dessous sont des aliments qui sont autorisés pendant le régime cétogène. Ce chiffre reflète le nombre de glucides pour 100 g de produit. Pour maintenir l'état de cétose vous devez vous en tenir à des tarifs les plus bas.
Éviter la consommation de glucides en grande quantité. Vous devriez limiter leur consommation (à l'état pur) jusqu'à 50 g par jour, et idéalement jusqu'à 20 g de. moins elles dans le régime alimentaire, le plus rapide est parvenu à l'état de cétose, en évitant le développement du diabète (deuxième type).
En adhérant à ce menu et les recettes, vous pouvez facilement atteindre la cétose sans laborieux calculs.
Ce à éliminer de l'alimentation
Éliminer les aliments qui contiennent beaucoup de sucre et d'amidon (pain, pâtes, riz, pommes de terre, etc.), dans le processus d'assimilation par l'organisme sont convertis en hydrates de carbone.
Les nombres dans le tableau indiquent le montant, par 100 g de produit (sauf si une proportion différente).
Éviter les aliments qui ont subi un traitement thermique, etc.), en plus des plats à partir de la liste des autorisés sur le régime céto.
Les aliments autorisés sur un céto régime alimentaire doit être riche en matières grasses et contiennent peu de protéines. Un excès de protéines dans le corps est facilement converti en taux de sucre sanguin (glucose). Essayez d'éviter habituelle de régime ou faible en gras des produits. Les sources d'énergie pour l'organisme doit respecter les proportions suivantes: 5% de glucides (le moins est le mieux), de 15 à 20% de protéines, et le solde de 75% de graisses (lipides).
Que boire?
Que boire pendant keto diet? L'eau est la meilleure option, mais le thé ou le café n'est pas interdite. Il est seulement nécessaire d'abandonner les édulcorants (notamment le sucre). Dans le thé ou le café, vous pouvez ajouter de la crème ou de lait (mais soyez prudent avec les lattes!). Périodiquement, vous pouvez boire un verre de vin.
Comment limiter les glucides sur une keto diet?
En principe, moins ils consomment, la plus rapide et la plus efficace de laisser l'excès de poids, perte de la sensation de faim disparaît et les symptômes du diabète de type 2. Keto diet propose une dure limite dans le régime alimentaire. Le parfait indicateur n'est pas plus de 20 g de filet de glucides par jour. Si vous êtes heureux avec votre corps et votre santé, peut légèrement augmenter le taux journalier de la consommation (si vous le voulez).
Nous vous conseillons, au début de la tautomérie céto régime alimentaire à suivre et à ne pas violer les règles de base.